ارتباط وضعیت اقتصادی- اجتماعی با عادات تغذیه ای در زنان ساکن شمال شرق ایران

سابقه و هدف: اطلاعات اندکی در مورد ارتباط وضعیت اقتصادی-اجتماعی با عادات تغذیه ای وجود دارد. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط عوامل اقتصادی- اجتماعی با عادات تغذیه ای در زنان ساکن شمال ایران می باشد. مواد و روشها: این مطالعه روی 2104 نفر از مادران کودکان مهد کودک های استان گلستان که با روش نمونه گیری خوشه ای دو مرحله ای انتخاب شده بودند صورت گرفت. خصوصیات اقتصادی- اجتماعی بر اساس امتیازدهی به شاخص های مربوطه (شغل و تحصیلات همسر، شغل و تحصیلات مادر، بعد خانوار و داشتن امکانات رفاهی) ارزیابی شد. اطلاعات مربوط به عادات غذایی افراد با پرسشنامه ارزیابی شد. به عادات غذایی سالم امتیاز 1 و عادات غذایی ناسالم امتیاز 1- تعلق گرفت. مجموع امتیاز افراد برای عادات غذایی محاسبه گردید. یافتهها: افرادی که در رده اقتصادی- اجتماعی بالاتری قرار داشتند نسبت به افراد رده پایین تر، از امتیاز عادات غذایی بالاتری برخوردار بودند (5/1±8/3 در مقابل 8/1±0/3). پس از تعدیل برای تمامی عوامل مخدوشگر، افرادی که در بالاترین سهک وضعیت اقتصادی- اجتماعی قرار داشتند، نسبت به افراد پایین ترین رده از 69 درصد شانس بیشتری برای داشتن عادات غذایی سالم برخوردار بودند. همچنین این احتمال در افراد رده اقتصادی- اجتماعی متوسط (40/2-25/1)73/1 برابر افراد پایین ترین رده اقتصادی- اجتماعی بود. نتیجه گیری: ارتباط معنی داری بین وضعیت اقتصادی- اجتماعی با عادات غذایی مشاهده شد، به طوری که افراد با وضعیت اقتصادی- اجتماعی بالا دارای عادات غذایی سالم تری می باشند. انجام مطالعات بیشتر در این زمینه در نقاط مختلف کشور توصیه می گردد. واژگان کلیدی: عادات غذایی، عوامل اقتصادی- اجتماعی، زنان، گلستان